Ruokareseptejä

RAPEA OMENATORTTU

pohja:

• 150 g rasvaa
• 1,5 dl sokeria
• 1 kanamuna
• 2 dl 4-viljan hiutaleita
• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• ¾ dl maitoa

Pohjan päälle:

• omenamarmeladia
• omenaraastetta
• kanelia

Pinnalle:

• 50 g rasvaa sulatettuna
• 2,5 dl 4-viljanhiutaleita
• 1 dl fariinisokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää muna ja vatkaa edelleen.
Lisää jauhot ja hiutaleet, joihin olet sekoittanut leivinjauheen.
Taputtele taikina leivinpaperin päälle torttuvuokaan jauhoja apuna käyttäen.
Levitä omenamarmeladia pohjan päälle.
Raasta hapahko omena ja lisää kaneli omenoihin. Sekoita.
Lisää omenaraaste torttuun pohjalle marmeladin päälle.
Sulata rasva ja lisää siihen hiutaleet ja fariinisokeri. Sekoita.
Lisää seos päällimmäiseksi tortun päälle.
Paista 200 asteessa noin 25 min.