Ruokareseptejä
Tutustu herkullisiin ruokaresepteihimme! Reseptien yhteyteen on pyritty luomaan linkitykset niissä esiintyviin tuotteisiimme.
BROILERI kokkaukset
JUOMINGIT
JÄLKIRUOAT
KALA kokkaukset
KASVIS kokkaukset
KEITOT
LIHA- JA RIISTA kokkaukset
- APPELSIINIMARINADI
- BARBECUE GRILLIKYLKIPALAT
- HERKKULIHAPULLAT
- HIRVENLIHAA SIENIEN KANSSA
- JAUHELIHA-KUKKAKAALIVUOKA
- KAHVINMAKUINEN MARINADI SIAN- JA LAMPAANLIHALLE
- KIERRE-JAUHELIHAMUREKE
- MARINADI NAUDAN-, LAMPAAN- JA RIISTANLIHALLE
- MARINADI PORSAANLIHALLE
- POROKEITTO
- PORSAANKASLER
- PUNAINEN PATA
- PUNAVIINIMARINADI NAUDAN- JA LAMPAAN LIHALLE
- SIKAHYVÄÄ
LISÄKKEET
- BASILIKASIENET
- CURRYKASTIKE ála IMMI
- DIPPIKASTIKE
- HASSELBACKAN TULISET PERUNAT
- HELPPO GRILLIKASTIKE
- JUHLASIENIHYYTELÖ
- KASTIKE PASTALLE, KALALLE, LIHAMUREKKEELLE, KASVISPIHVEILLE
- KEVYT SIENIKASTIKE
- KEVYTLEVITE ála IMMI
- LESELETUT
- SIENI-KERMAVIILIKASTIKE
- SIENI-TOMAATTIKASTIKE
- SIITAKE-MAUSTEYRTTIVOI
- SIITAKE-TUOREJUUSTO
- SIITAKESIENILEVITE
- SIPULINEN LEVITE
- SUOLASIENIKASTIKE
- TULISET PERUNAT JA AIOLI
- TÄYTETYT TOMAATIT
- VALKOSIPULILEVITE ála IMMI
- VALKOSIPULIPERUNAT
- YRTINMAKUISET KASVISOHUKAISET
PULLA ja LEIPÄ
- AAMIAISLEIPÄ
- BLINIT
- KARDEMUMMALEIVÄT
- KASVISPIIRAKKA
- KAURAPATONGIT
- KAURATASKUT
- KEVYT PORKKANAKAKKU ála IMMI
- KUKKIVA OMENAPIIRAS
- MARJAMUROKEKSIT
- MUIKKULEIVÄT
- MYSLISÄMPYLÄT
- OHRALIMPPU
- OHRARIESKAT
- OMENALIMPPU
- PELLAVALEIPÄSET
- PELLAVASIEMENLEIPÄ ála IMMI
- PERUNA-LESESOLMUT
- PERUNAPIIRAKAT
- PERUNARIESKAT
- PINAATTIPATONKI
- POMERANSSILIMPUT
- PORKKANA-JUUSTOPATONKI
- PUOLUKKATORTTU
- RAPEA OMENATORTTU
- RAPEAT KAURALEIVÄT
- RAPEAT KAURALEIVÄT
- RIESKASTA PIKKUSYÖTÄVÄÄ
- RUKIISET SÄMPYLÄT
- SAVUKALA-PAPUTAHNATÄYTTEISET RIESKARULLAT
- SAVUKALABRUSCHETAT
- SIENIPIIRAS
- SIENISARVET
- SIITAKESÄMPYLÄT
- SIITAKETANGOT
- TOISENLAINEN TOSCAKAKKU
- VALKOSIPULITANGOT
- VÄLIMEREN LEIPÄ
PUUROT
SALAATIT, -kastikkeet
- BANGKOKILAINEN KATKARAPU-KURKKUSALAATTI
- HERKUTTELIJAN SALAATTI
- JOULUINEN SIENISALAATTI
- KEISARINNAN KESÄSALAATTI
- KESÄINEN RAASTESALAATTI
- KESÄINEN SAVUKALASALAATTI
- KEVÄTSALAATTI
- PERUS SALAATINKASTIKE
- RAAKATATTI SALAATTI
- ROUSKUSALAATTI
- SALAATINKASTIKE ála IMMI
- SALATA, KREIKKALAINEN SALAATTI
- SUOMALAINEN CEASER-SALAATTI
- SYKSYINEN SIENISALAATTI
- VIHREÄÄ SALAATTIA JA MAKEITA TOMAATTEJA
SALATA, KREIKKALAINEN SALAATTI
- 1 vihreä paprika
- 1 sipuli, mieluiten salaattisipuli
- ½ tuoretta kurkkua
- 4-5 kypsää tomaattia
- 100 g fetaa
- 12 mustaa, kivetöntä oliivia
Kastike:
- 4 rkl Immi (valkosipuli)öljyä
- 1-2 valkosipulinkynttä
- 4 rkl vastapuristettua sitruunamehua
- 1 tl tuoretta oreganoa
- 1 rkl tuoretta minttua
- 1 rkl persiljaa
- ripaus suolaa ja mustapippurirouhetta
Suikaloi paprika.
Kuori ja viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi.
Viipaloi myös kurkku ja tomaatit.
Yhdistä kaikki ainekset nostelemalla niitä vuorotellen laakeaan kulhoon.
Lisää valutettu ja murennettu feta sekä oliivit.
Jätä salaatti huoneenlämpöön.
Valmista kastike: Lisää öljyyn sitruunamehu, yrttisilput ja mausteet. Sekoita.
Anna kastikkeen tekeytyä vähän aikaa. Valuta se sitten salaattiainesten päälle, sekoita varoen ja annan maustua puolisen tuntia.
Sekoita vielä kerran ennen tarjoamista. Tarjoile lisäksi vaaleaa leipää.
Vihje:
Jos paprika on liian väkevä sinulle, kokeile sitä kypsennettynä. Paahda paprika parilassa tai grillivastuksen alla niin että kuori tulee mustapilkkuiseksi. Laita hetkeksi kannen alle kulhoon. Kuori lähtee paprikasta helposti sormin.
